Este laboratorio te ofrece la oportunidad de aprender a preparar y saborear la cocina de varios lugares. Podrás experimentar con combinaciones de ingredientes especiales, nuevas recetas, y gran variedad de sabores, especias y olores. Al finalizar el laboratorio podrás probar y llevarte los platos que has preparado.

• Dinamización: Lander Ganzo
• Temas, fechas y horarios:

2 de febrero, 16:30-20:30 - RAMEN FEVER Fideos de trigo al estilo chino con un delicioso caldo hecho con huesos de carne y verduras y condimentado con salsa de soja o miso. Huevo con la yema cremosa, rodajas de cerdo asado, alga nori...Cada prefectura de Japón tiene su propia versión. ¡En este taller, elaboraremos la nuestra!
9 de febrero, 16:30-20:30 - VIETNAM DEL SUR Deliciosas recetas del sur de Vietnam, con Ho Chi Min/Saigón como punto de partida. Sabrosos rollitos rellenos con su salsa de chili, aromáticas sopas y un guiso tradicional en este viaje a un increíble país lleno de belleza y contrastes.
16 de febrero, 16:30-20:30 - CURRYS DE LA INDIA Sabrosos, cremosos y aromáticos, los currys en Asia son una delicia, alquimia de hierbas y especias. Elaboraremos currys con influencia hindú y tailandesa, con marisco, carne y vegetarianos. Los acompañaremos con arroz tipo jazmín o basmati y elaboraremos nuestro propio pan chapati.
23 de febrero, 16:30-20:30 - POKÉ HAWAIIANO Plato tradicional del archipiélago de Hawaii. Saludable y fresco, está a medio camino entre el "donburi" japonés, el "sashimi" o el "cebiche" peruano y una ensalada bien aliñada. Elaboraremos las diferentes bases, condimentos y aliños para que a posteriori, cada unx prepare su propio y personal Poké al gusto.
	Fotografías: Lander Ganzo

• Día: sábado
• Plazas: 15 personas
• Precio: 8 € por sesión. Estas sesiones se han programado de manera independiente.